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El albariño ?Martín Códax? se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Valle de Salnés.
Desde el año 1996, intentando recuperar la tradición de los vinos generosos de Galicia, se viene elaborando este vino, fruto de mucha labor de investigación y experimentación alrededor del albariño y otras variedades también autóctonas.
Santa Rosa nació fruto de la inquietud que la familia Mendoza manifestó por la viticultura, la elaboración y la crianza del vino. Este vino se creó en memoria de Rosa Cortés Devesa, madre de Enrique Mendoza.
Embotellado en el término municipal de Chinchón, el Anís de Chinchón constituye uno de los licores más populares de España. Esta bebida espirituosa se elabora con un grano de anís denominado Matalahúga, fruto seco de forma ovalada y color verdoso.
Embotellado en el término municipal de Chinchón, el Anís de Chinchón constituye uno de los licores más populares de España. Esta bebida espirituosa se elabora con un grano de anís denominado Matalahúga, fruto seco de forma ovalada y color verdoso.
Embotellado en el término municipal de Chinchón, el Anís de Chinchón constituye uno de los licores más populares de España. Esta bebida espirituosa se elabora con un grano de anís denominado Matalahúga, fruto seco de forma ovalada y color verdoso.