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Chateau Le Clos Du Notaire 2011

En: Nuestra Seleccion de Productos Internacionales Francia

Formato: 75 cl

PVP: 11,00€

Novedad

Descripción

De color intenso. Destacan los aromas de frutos negros que revelan toda la redondez de la Merlot con la sutil tanicidad de la Cabernet. Los sabores oscilan entre ahumados y especiados y lo convierten en un vino de carácter. Final eleganteAfrutado, crocante y elegante. Fresa salvaje y mora. Suelo: Grava, argilo calcáreo. Superficie 15 Has. Edad media de las viñas 25 años. Densidad 4.500 plantas por Ha. Poda Guyot doble. Hierba natural. Sin insecticidas ni acaricidas. Las vides son despampanadas y clareadas. Vinificación: Control de maduración. Vendimia por parcelas. Fermentación a temperatura controlada. Remontados y aireados parciales diarios. Maceración de 18 días. Degustación dos veces al día. Fermentación maloláctica en cuba.

Especificaciones

Zona: Bourdeaux - Côtes de Bourg (Francia) Crianza: 15 meses en barricas de 2 o 3 vinos y en cuba. Uvas: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Alcohol: 13.5%

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