Vinos que han estado en barricas de roble durante un periodo de hasta meses. Pueden salir al mercado inmediatamente despues de su embotellado.
La historia de Bach se remonta al año 1915 cuando los hermanos Pere y Ramón Bach i Escopet, se trasladaron a Sant Esteve Sesrovires desde Barcelona y adquirieron la finca Can Estrada, del siglo XVIII.
El apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando los antepasados de la familia se asentaron en el Penedès, tierra vinícola desde época fenicia, hasta la actualidad, llegando a más de 130 países en el mundo.
Enate se arraiga en unos orígenes espectaculares, cimentándose en una cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos, persiguiendo conseguir los mejores productos con los mejores frutos de la tierra.
En Bodegas Protos, la historia casi centenaria ha permitido anticiparse a los cambios, mejorando el método tradicional gracias a las nuevas tecnologías y situarse a la vanguardia de la viticultura en España.
El origen de la Bodega se remonta a 1958, fecha de fundación de la Cooperativa de Borja, la cual ha sido a lo largo de los años la precursora de la mítica marca Borsao, como se llamaba el pueblo de Borja en el IV siglo A.C.